今日の給食は山海煮とすまし汁でした。
山海煮は山菜や海の幸を組み合わせた料理です。
幼稚園では、
菜っ葉や、大豆、人参、じゃがいもなどの多くのお野菜と
海の幸はひじきが入っていました♪
優しい味付けでとても美味しかったです😋
小さいつくしさんはご飯にかけて食べました！
すまし汁は、透明なお汁に
ワカメや、麸、豆腐が入っていました！
ここで1つすまし汁の豆知識！
すまし汁は、お吸い物と似ていますが
汁自体が透明なことが特徴です。
また、だし汁の旨味を主体に、
薄口醤油や塩で全体的に薄味に仕上げることが多いそうです！
とても美味しかったです😋
子どもたちも美味しい給食をもりもり食べて、
また元気にお外へ遊びに行きました😄
明日の給食も楽しみですね💕︎
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